酸辣鸡肉
配料：莲藕，胡萝卜，腌辣椒，葱，白糖
做法：
1.将莲藕洗净，切成小块，用清水冲洗;
2，胡萝卜丁; 3，腌辣椒切成圆圈，小洋葱切成段;
4，将油倒入锅中，在油热后倒入切丁和胡萝卜丁，搅拌均匀1分钟;
5，然后倒入腌辣椒和腌辣椒水，翻炒;
6，加入盐，少许白糖和洋葱段快速煮熟，搅拌均匀，然后盛出。
用牛里脊包裹的滑蛋
食材：牛里脊肉，鸡蛋，料酒，酱油，色拉油，淀粉，盐，醋，糖，鸡精，青葱
做法：
1.将牛肉片切成薄片，倒入料酒，酱油，酱油和淀粉，拌匀，腌20分钟;将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌; {P>
2，青葱洗净切碎;被追踪后，红辣椒被洗净切碎;
3，将油倒入锅中，当火加热至7分钟后，倒入牛肉片变色，立即撒上，稍冷，倒入鸡蛋液中;
4.洗完锅后，再倒入油。当火加热到90％的热量时，倒入切碎的葱和红辣椒。立即倒入含有牛肉片的鸡蛋液，然后继续用铲子画画。鸡蛋凝固后，加入醋，糖和鸡精。煎炸后，均匀关闭热量。
水煮鱼
成份：草鱼，大豆芽，食用油，干辣椒，胡椒，盐，料酒，淀粉
做法：
1.先将草鱼洗净，切成鱼片，加少许盐，料酒和淀粉，搅拌均匀后备用;
2.在甘旺洗涤和繁殖大豆芽
3.在锅中放入约500克清水。煮沸后，先将豆芽煮沸，直到8岁。把它拿出来放在冷水里。将其擦干并均匀地放在一个干净的大碗底部。
4.烘烤淀粉鱼片一段时间（7-8成熟），然后将它们放在豆芽上;
5.加热煎锅，倒入食用油，直至沸腾。从热量中取出，加入胡椒粉和干辣椒，稍微煎一下，然后立即将它们倒入装满鱼和豆芽的碗中。
五花肉炒竹子
配料：猪肉300克，腐竹150克，生姜4片，大葱4片，大蒜4片，干辣椒4片，原料2汤匙，半汤匙，1匙豆沙，1克盐，2克鸡粉
做法：
1.在一个大盆中加入一匙盐和温水，浸泡竹子25分钟。
2.将猪肉切成薄片。
生姜，大蒜，洋葱和干辣椒。
4.干燥后挤压并切割泡沫竹子。
5.在锅中加热油，小火炒猪肉。
6.将猪肉炒至油性表面略带黄色。加入生姜，大蒜和干辣椒，炒至香。
7.加入一勺豆瓣酱炒。
8.输入适量的原料和旧酱调色。
9.将腐烂的竹子在锅中搅拌几次，然后用水浸泡三到四分钟。
10.最后，放入葱段，加入一些鸡粉。
炒红，绿，白
食材：一个鸡腿蘑菇，一个胡萝卜，一个生菜，一个生姜，两个大蒜，一个勺子和花生油
做法：
1.清洁切好的鸡腿，洗净胡萝卜，切生菜，用生菜叶洗净切片，用生姜叶洗净切片，用生姜洗净切片，交替洗净大蒜
2.在锅中加入油，加入生姜和大蒜，加入胡萝卜，翻炒60秒，
3.加入生菜，翻炒至软，然后倒入鸡腿蘑菇翻炒
4.加入适量的盐，鸡精，盐，加入生菜叶，翻炒，叶子将软化出锅
炒苋菜种子
原料：枸杞400克，韭菜60克;辅料：适量的食用油，少许食用盐，1茶匙酱油，1茶匙酱油，1茶匙料酒，2个干红辣椒
做法：
1.将水倒入锅中。煮沸水后，将马蝎子倒入沸水中。打开蝎子后，将其取出，用冷水冲洗，然后取出肉并取出壳。
2.清洁韭菜，切成小块
3，将食用油倒入锅中，先将干红辣椒洗净，揉成小段，倒入锅中，迸发香味
4.接下来，将去皮的肉倒入锅中，倒入料酒，打开火，翻炒。
5，然后，将韭菜倒入锅中，加入食用盐，酱油，酱油，炒几下，即可炒出来