酸辣鸡肉
配料:莲藕,胡萝卜,腌辣椒,葱,白糖
做法:
1.将莲藕洗净,切成小块,用清水冲洗;
2,胡萝卜丁; 3,腌辣椒切成圆圈,小洋葱切成段;
4,将油倒入锅中,在油热后倒入切丁和胡萝卜丁,搅拌均匀1分钟;
5,然后倒入腌辣椒和腌辣椒水,翻炒;
6,加入盐,少许白糖和洋葱段快速煮熟,搅拌均匀,然后盛出。
用牛里脊包裹的滑蛋
食材:牛里脊肉,鸡蛋,料酒,酱油,色拉油,淀粉,盐,醋,糖,鸡精,青葱
做法:
1.将牛肉片切成薄片,倒入料酒,酱油,酱油和淀粉,拌匀,腌20分钟;将鸡蛋打入碗中,加入盐搅拌; {P>
2,青葱洗净切碎;被追踪后,红辣椒被洗净切碎;
3,将油倒入锅中,当火加热至7分钟后,倒入牛肉片变色,立即撒上,稍冷,倒入鸡蛋液中;
4.洗完锅后,再倒入油。当火加热到90%的热量时,倒入切碎的葱和红辣椒。立即倒入含有牛肉片的鸡蛋液,然后继续用铲子画画。鸡蛋凝固后,加入醋,糖和鸡精。煎炸后,均匀关闭热量。
水煮鱼
成份:草鱼,大豆芽,食用油,干辣椒,胡椒,盐,料酒,淀粉
做法:
1.先将草鱼洗净,切成鱼片,加少许盐,料酒和淀粉,搅拌均匀后备用;
2.在甘旺洗涤和繁殖大豆芽
3.在锅中放入约500克清水。煮沸后,先将豆芽煮沸,直到8岁。把它拿出来放在冷水里。将其擦干并均匀地放在一个干净的大碗底部。
4.烘烤淀粉鱼片一段时间(7-8成熟),然后将它们放在豆芽上;
5.加热煎锅,倒入食用油,直至沸腾。从热量中取出,加入胡椒粉和干辣椒,稍微煎一下,然后立即将它们倒入装满鱼和豆芽的碗中。
五花肉炒竹子
配料:猪肉300克,腐竹150克,生姜4片,大葱4片,大蒜4片,干辣椒4片,原料2汤匙,半汤匙,1匙豆沙,1克盐,2克鸡粉
做法:
1.在一个大盆中加入一匙盐和温水,浸泡竹子25分钟。
2.将猪肉切成薄片。
生姜,大蒜,洋葱和干辣椒。
4.干燥后挤压并切割泡沫竹子。
5.在锅中加热油,小火炒猪肉。
6.将猪肉炒至油性表面略带黄色。加入生姜,大蒜和干辣椒,炒至香。
7.加入一勺豆瓣酱炒。
8.输入适量的原料和旧酱调色。
9.将腐烂的竹子在锅中搅拌几次,然后用水浸泡三到四分钟。
10.最后,放入葱段,加入一些鸡粉。
炒红,绿,白
食材:一个鸡腿蘑菇,一个胡萝卜,一个生菜,一个生姜,两个大蒜,一个勺子和花生油
做法:
1.清洁切好的鸡腿,洗净胡萝卜,切生菜,用生菜叶洗净切片,用生姜叶洗净切片,用生姜洗净切片,交替洗净大蒜
2.在锅中加入油,加入生姜和大蒜,加入胡萝卜,翻炒60秒,
3.加入生菜,翻炒至软,然后倒入鸡腿蘑菇翻炒
4.加入适量的盐,鸡精,盐,加入生菜叶,翻炒,叶子将软化出锅
炒苋菜种子
原料:枸杞400克,韭菜60克;辅料:适量的食用油,少许食用盐,1茶匙酱油,1茶匙酱油,1茶匙料酒,2个干红辣椒
做法:
1.将水倒入锅中。煮沸水后,将马蝎子倒入沸水中。打开蝎子后,将其取出,用冷水冲洗,然后取出肉并取出壳。
2.清洁韭菜,切成小块
3,将食用油倒入锅中,先将干红辣椒洗净,揉成小段,倒入锅中,迸发香味
4.接下来,将去皮的肉倒入锅中,倒入料酒,打开火,翻炒。
5,然后,将韭菜倒入锅中,加入食用盐,酱油,酱油,炒几下,即可炒出来